Banalno-niebanalny ryż w towarzystwie panierowanego tofu
Zrobiłam niedawno taki oto obiad. Wygląda dość niebanalnie, a jednak jego przyrządzenie nie jest ani specjalnie trudne, ani nie wymaga przesadnie długiego siedzenia w kuchni. Zakochałam się za to w...
View ArticleSajgonki
Pierwsza w życiu przygoda z sajgonkami za mną. Nie powiem żebym była zachwycona, ale nie zawsze wszystko układa się tak jak byśmy sobie tego życzyli. Fakt faktem, miłe urozmaicenie w mojej kuchni,...
View ArticleWieża z naleśników
Planowałam to przedsięwzięcie od dawna. Niestety czasami ciężko jest przezwyciężyć lenistwo, np. zdecydowanie łatwiej usmażyć trzy duże naleśniki zamiast czternastu małych (tylu akurat doliczyłam się...
View ArticlePasta z tofu i awokado, czyli kanapki też potrafią być fajne
Przyzwyczaiłam sie do umieszczania nowych wpisów wieczorami. Nie jest to może najbardziej odpowiednia chwila, znajomi często zarzucają mi, że jestem okrutna pokazując pyszne potrawy akurat wieczorem,...
View ArticleTofurnik!
W końcu mi się udało! Po długich przygotowaniach upiekłam tofurnik (dla niewtajemniczonych „sernik” z tofu). Przymierzałam się chyba ze dwa miesiące, ciągle coś stawało na przeszkodzie. Ale oto jest,...
View ArticleBo w domu najlepiej
Wróciłam do Polski po kolejnych podróżach. Tym razem zwiedzałam Portugalię i zahaczyłam o Czechy. Ponad dwa tygodnie w drodze, mnóstwo cudownych miejsc, wspaniałych ludzi, emocje, przeżycia, przygody,...
View ArticleSpring rolls
Piękne niedzielne popołudnie wymaga specjalnego lunchu, szczególnie gdy spędza się je w doborowym towarzystwie. A specjalny lunch to np. spring rollsy. Lekkie, smaczne, wcale nie takie trudne w...
View ArticleTofurnik z makiem
Tym razem odchodzę od konwencji gotowania sezonowych warzyw i owoców, i zamiast upiec placek z porzeczkami lub jagodami zrobiłam tofurnik przekładany masą makową. Tak to jest, gdy coś za mną chodzi...
View ArticleTofu-twarożek
Czy jest coś, czego brakuje mi w weganizmie? Może. Na pewno nie jest to mięso. Prędzej produkty nabiałowe. Czasami brakuje mi serów, jogurtów, serków i innych podobnych. Co prawda sklepy ze zdrową...
View ArticleDyniowy tofurnik na speculoos’owym spodzie
Z cyklu drobne przyjemności – tofurnik w kolejnej odsłonie. Bardzo jesiennie, bo z dynią i korzennymi przyprawami. Ile razy powtarzam sobie koniec z pieczeniem ciast, i tak wracam do starego nawyku,...
View Article
